Potager de Sr Mathilde

La Villa vire au vert et à l’agriculture urbaine avec le Potager de Sr Mathilde!

Nous avons inauguré le Potager de Sr Mathilde sur la grande terrasse devant l’entrée de la Villa. Avec l’aide de la petite entreprise Micro Habitat qui aide à développer des projets d’agriculture urbaine, nous avons maintenant un fantastique potager qui produit laitues, moutarde, roquette, épinards, poivrons, fines herbes, courgettes, concombres, aubergines, tomates, etc. Micro Habitat s’occupe de l’entretien du potager et tous les volontaires de la Villa contribuent aussi à l’arrosage, à l’entretien, à la plantation et à la récolte.

Une mission éducative

En plus d’encourager la production maraîchère, Micro Habitat favorise aussi l’éducation et la formation par le biais d’ateliers, afin qu’un jour on puisse devenir indépendants. Des ateliers sur la préparation du jardin avant la saison et sur la plantation des semis sont offerts aux élèves.  Les élèves suivent aussi des ateliers en automne: ateliers de cuisine, de conservation et de transformation des aliments et ateliers pour apprendre à fermer le jardin pour l’hiver.

On peut suivre toute l’actualité du potager sur la page facebook qui lui est dédiée.